Bonjourà tous, j'ai acheté récemment une crêpière électrique (Lag*ange,même genre que Kra*pouz)sur laquelle je fais de super galettes de sarrasin (oeuf-jambon-fromage miam !). Par contre j'en suis à la troisième recette de crêpes sucrées : elles séchent toutes en 30 secondes pour ressembler à du papier ! LaH.Koening KREP29 est une crêpière électrique qui va à l’essentiel : sa conception en inox et son revêtement antiadhésif vous assurent un Crêpièreélectrique professionnelle Idéale pour la vente à emporter de crêpes Châssis en inox Plaque en fonte Ø 350 mm, usinage ultra fin Thermostat réglable de 60°C à 300°C Thermostat de sécurité 230 V / 2 x 2,2 Kw   Notre crêpière électrique professionnelle double de la marque CASSELIN a la particularité d’avoir un diamètre de 350 mm. Au lieu de 400 mm pour les Perdudans le choix d’une crêpière, notre guide va vous aider a comprendre et a choisir la votre ! La crêpière ou le « Bilig », de par son nom breton et prononcé parfois « Bilic », est une plaque circulaire servant à la réalisation et à la cuisson de galette ou encore de crêpe.La plaque de 33 à 40 centimètres de la crêpière est posée sur un support métallique trépied. Lesplus modernes se serviront de la crêpière électrique pour ne pas les rater. Ensuite, il vous faut de la pâte à crêpe, de préférence préparée à l’avance et un peu d’huile de coude, car il faudra les faire sauter. Liste des ingrédients de la pâte à crêpes 250g de farine, 1 pincée de sel, 4 œufs, TPC4Z. Vous avez envie de préparer des crêpes, mais vous manquez ou vous ne voulez pas déballer votre robot pâtissier ? Vous vous demandez s’il est possible de les faire sans ? Nous avons une bonne nouvelle pour vous. En effet, il existe plusieurs méthodes efficaces de préparer des crêpes parfaites, fines et délicieuse sans avoir recours aux électroménager de cuisine. Comment alors faire des crêpes sans robot pâtissier ? Recette de crêpes sans robot pâtissier Un petit déjeuner surprise pour votre chérie ? Le dessert préféré de vos enfants ? Tout le monde aiment les crêpes. Certaines ne peuvent pas résister aux crêpes sucrés aux fruits, d’autres les servent avec une sauce chocolat-noisette et un groupe à part sont ceux qui les manges salées. Rien de plus simple. Avant de découvrir des recettes sophistiquées, apprenez la meilleure recette des crêpes. La recette la plus simple inclue trois ingrédients farine, lait en proportion 1 2 et œufs. Si vous rêvez des crêpes plus moelleux, remplacer la moitié de la quantité de lait par de l’eau gazeuse. Que peut-on encore y ajouter pour qu’ils soient parfaits ? Pensez à mettre une pincée de sel, qu’ils soient sucrés ou salés et une cuillerée de sucre pour la version sucrée servie avec des fruits et de la crème chantilly. Une astuce intéressante est d’ajouter à la masse de l’huile ou du beurre fondu pour éviter de rajouter de la graisse sur la poêle pendant la cuisson. Aussi les crêpes seront-elles moins caloriques. Quelles devraient être les proportions idéales pour des crêpes sans mixeur ? 1 verre de farine,1 verre de lait,1 verre d’eau gazeuse,2 œufs,une pincée de sel,3 cuillérées d’huile,1 petite cuillère de sucre au choix. Vous aimeriez manger des pancakes américains ? Les préparer sans robot pâtissier est une tâche facile. Que faut-il prévoir ? Ci-joint les ingrédients 1 verre de farine1 verre de lait,1 œuf ,1 pincée de sel,2 cuillérées d’huile,2 cuillérées de sucre,2 petite cuillère de levure chimique Par quoi remplacer le robot pâtissier pour préparer des crêpes ? Une fois tous les ingrédients prêts, passez à l’étape suivante, un peu plus difficile, à savoir la préparation des crêpes sans robot pâtissier. Que prendre pour le faire ? Fouet – méthode de faire des crêpes sans robot pâtissier Avec un fouet dans votre cuisine, vous n’aurez aucune difficulté à réussir votre pâte à crêpes sans robot pâtissier. A l’aide du fouet, vous pouvez facilement combiner tous les ingrédients. Il suffira juste de les mélanger vigoureusement en une masse lisse dans un bol ou une casserole. Et après? Prenez une cuillère et versez de petites portions de pâte à crêpes sur une poêle chaude et faites frire des crêpes parfaitement fines et en même temps moelleuses. Préparer des crêpes sans robot pâtissier et sans fouet mais avec un pot Comment faire de la pâte à crêpes sans robot pâtissier ? Un pot vous y aidera ! Il n’y a qu’à en prendre un de taille appropriée – non seulement pour qu’il contienne tous les ingrédients de la masse, mais aussi pour pouvoir les mélanger librement. Laissez donc environ ¼ d’espace libre au-dessous du couvercle. Ensuite, vous pouvez fermer le pot et commencer à mélanger ». Secouez le bocal de haut en bas jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux. Bouteille pour préparer des crêpes Vous avez aimé la méthode précédente ? Vous serez donc enchanté par celle-ci, encore plus. Au lieu d’un pot, prenez une bouteille en plastique et mélangez-y tous les ingrédients. Vous craignez ne pas pouvoir y placer les ingrédients ? Pas de panique vous le réussirez à l’aide d’une entonnoir. Cependant, pensez à battre les œufs avant. La recette des crêpes sans robot pâtissier reste pareille à celle des crêpes préparées dans un pot. Une fois tous les ingrédients mélangés, dévissez la bouteille et faite un trou dans le bouchon. Ensuite remettez le bouchon à a place et versez la pâte à travers de trou sur la poêle. Cette façon de préparer des crêpes est très pratique et elle évite de salir de la vaisselle. Après avoir préparer les crêpes, vous mettez la bouteille à la poubelle. Crêpière – outil de base pour un restaurant et un bar Bien que faire de la pâte à crêpes sans robot pâtissier résulte facile, faire cuire des crêpes est déjà plus compliqué. A la maison, vous n’avez besoin que d’une bonne poêle à frire. Par contre une cuisine professionnelle aura besoin des outils plus performants. Les restaurants, cafés et autres lieux de restauration ont besoin d’un équipement professionnel. On y prend du temps à savoir quelle machine à crème glacée, quel gaufrier et quel robot de cuisine seront convenables pour des établissements servant le petit-déjeuner et les desserts sucrés. Dans ce type de restaurant, il est bon de se procurer une crêpière. Le choix de cet appareil devrait reposer avant tout sur la quantité de commandes et le profil de votre établissement. Quelles crêpière acheter ? Choisissez un modèle à une ou deux plaques en fonction du nombre de commandes. Si vous ouvrez une crêperie ou un restaurant servant de petits-déjeuners, optez pour un modèle plus en considération le diamètre des crêpes que vous allez préparer. Les modèles plus grands de 40 cm, vous permettront de préparer une crêpe que vous allez plier en carré et elle sera servie comme plat, par contre la version de 30 cm sera mise en rouleau puissance de l’appareil – plus elle est élevée, plus les plaques chaufferont rapidement et les crêpes seront prêtes plus vite. Il vaut la peine de préférer les modèles de 3 000 watts pour les restaurants, afin que la préparation des crêpes se fasse d’entretien – choisissez des crêpières recouvertes d’un revêtement antiadhésif. Grâce à lui, non seulement les crêpes se détacheront facilement du fond pendant la friture, mais le nettoyage de l’appareil ne sera pas un problème pour vous. Servir des crêpes dans un restaurant est toujours une excellente idée. Les crêpes peuvent être préparées de mille façons, afin que chaque convive puisse trouver ses saveurs préférées. C’est donc un plat intemporel qui trouvera toujours ses amateurs. Préparer une pâte à crêpes sans mixeur est extrêmement simple. En vérité, avec un peu de détermination, vous pouvez mélanger tous les ingrédients avec une simple cuillère, mais les méthodes mentionnées ci-dessus s’avéreront certainement plus rapides et plus efficaces. Le plus important, cependant, est que peu importe où vous êtes et quels accessoires de cuisine vous avez à votre disposition, vous pouvez préparer avec succès vos crêpes préférées pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, et les servir à vos proches – même en vacances sans mixeur ! Vous êtes l’un des nombreux adeptes des crêpes ? Sachez que vous n’êtes plus obligé de n’en déguster qu’au restaurant ou dans les fêtes foraines. Faites comme les fins gourmets qui ont choisi d’acheter une crêpière électrique. En disposant de cet appareil chez vous, vous pouvez en effet satisfaire vos envies de bonnes crêpes autant que vous le voulez. Vous pourrez préparer et déguster ces délices au petit-déjeuner, aux repas et même aux goûters. Vous pouvez savourer de bonnes crêpes sucrées et salées en amoureux ou en famille dans le confort de votre domicile. Il vous suffit seulement d’acheter une crêpière électrique. Si vous en préparez déjà à la poêle, cet appareil vous fera bénéficier d’une utilisation plus pratique et plus confortable. En effet, il permet à tout le mode de réussir ses crêpes. Cependant, un modèle de qualité est conseillé pour bénéficier d’une meilleure satisfaction d’utilisation. Pour votre premier achat, ou pour un remplacement, les crêpières électriques sont plus pratiques que celles à gaz. De plus, les grandes marques en proposent dans une plus large déclinaison de gammes et de fonctionnalités. Néanmoins, un appareil qui convient à une personne ne conviendra pas forcément à une autre. Notre guide d’achat vous permettra d’identifier le modèle qui vous ressemble le mieux. Notre sélection des 10 meilleures crêpières électriques vous sera aussi d’une aide précieuse. Comparatif des 10 meilleures crêpières électriques1. Crêpière électrique Tefal Colormania PY559312Ses avantagesSes inconvénients2. Crêpière électrique Gadgy GG0793Ses avantagesSes inconvénients3. Crêpière électrique Lagrange DuoSes avantagesSes inconvénients4. Crêpière électrique Krampouz BilligSes avantagesSes inconvénients5. Crêpière Moulinex Accessimo Crêp’Party PY312511Ses avantagesSes inconvénients6. Crêpière électrique Tefal Breizh PY710812Ses avantagesSes inconvénients7. Crêpière électrique Severin CM 2198Ses avantagesSes inconvénients8. Crêpière électrique KREP29Ses avantagesSes inconvénients9. Crêpière électrique Tefal Gourmet PY900D1Ses avantagesSes inconvénients10. Crêpière électrique Tefal Dual Simply Events PY604612Ses avantagesSes inconvénientsGuide d’achat de la meilleure crêpière électriqueQu’est-ce qu’une crêpière électrique ?Fonctionnement d’une crêpière électriquePourquoi utiliser une crêpière électrique ?Quelle crêpière électrique choisir ?Les matériaux de fabrication des crêpières électriquesLa plaque de cuisson des crêpières électriquesLes plaques de cuisson en fonteLes plaques de cuisson en aluminiumLes plaques de cuisson en acier inoxydableLes revêtements antiadhésifs des crêpières électriquesLa conception du socle d’une bonne crêpière électriqueQuel format de crêpière électrique choisir ?Les crêpières électriques à mini crêpesLes crêpières électriques à grandes crêpes ou classiquesLes crêpières électriques à crêpes moyennesLes crêpières électriques multi-usagesChoisir les bonnes options d’une crêpière électriqueCrêpière électrique antiadhésiveCrêpière électrique avec thermostat de réglageCrêpière électrique avec accessoires et espace de rangement interneAutres options pratiques des crêpières électriquesCombien coûte une crêpière électrique ? La réussite des crêpes dépend grandement de la crêpière électrique utilisée. De plus, un appareil de meilleure qualité vous durera plus longtemps. Notre comparatif des 10 meilleurs modèles se compose des appareils qui ont convaincu le plus leurs utilisateurs. Ce sont aussi ceux qui se sont classés en tête des ventes et qui proposent les meilleurs rapports qualité-prix. 1. Crêpière électrique Tefal Colormania PY559312 La crêpière Tefal Colormania est proposée par une marque française de référence en ustensiles de cuisine non adhésifs. Cet appareil à minicrêpes est prisé pour sa robustesse, sa facilité d’utilisation et ses hautes performances. La Colormania s’équipe d’une plaque de cuisson en aluminium à revêtement antiadhésif Prometal. Son corps est en matériau thermorésistant. Sa plaque présente 6 empreintes de 12 cm de diamètre chacune et un dispositif thermospot. Elle a un témoin d’alimentation et bénéficie d’un design épuré, ainsi que d’une belle couleur verte citronnée. Cette crêpière électrique Tefal Colormania de 1000 W inclut 6 spatules en bois, une louche doseuse et un cordon amovible. Elle en propose un dispositif de rangement. L’ensemble pèse 2,04 kg et mesure 48x31x9 cm. Ses avantages La crêpière Tefal Colormania PY559312 permet de cuire 6 minicrêpes à la fois. Sa plaque en aluminium monte rapidement en température et diffuse bien la chaleur, pour l’uniformité des cuissons. Le revêtement Prometal est résistant et offre un bon glissement. Ainsi, la plaque n’attache pas, est facile à nettoyer et ne requiert pas d’être graissée. Le thermospot indique la température idéale de cuisson. Cette crêpière Tefal Colormania inclut des spatules en bois adaptées à son revêtement antiadhésif. Son dispositif de rangement évite d’éparpiller ses accessoires. Son design est convivial et embellit les tables. Ses inconvénients La crêpière Tefal Colormania PY559312 ne peut faire de grandes crêpes. Elle n’a pas de thermostat de réglage pour permettre des cuissons plus douces. Il n’y a pas de fonction d’arrêt automatique. Sa plaque de cuisson peut surchauffer, si elle n’est pas débranchée. Cette dernière ne peut se détacher pour un nettoyage intégral. 2. Crêpière électrique Gadgy GG0793 La crêpière Gadgy GG0793 1000 W est un appareil à grande crêpe et multi-cuisson. Elle est simple d’usage et arbore un joli design. Elle dispose d’une grande plaque de cuisson en aluminium de 30 cm de diamètre. Celle-ci est pourvue d’un revêtement antiadhésif. Cet appareil est équipé d’un thermostat de réglage avec témoin d’alimentation et voyant d’atteinte de température. Une spatule et un râteau en bois sont inclus. La crêpière électrique Gadgy 1000 W pèse 1,57 kg et mesure 30x30x6 cm. Sa plaque est noire et son corps est de couleur rouge. Ses avantages La crêpière Gadgy GG0793 1000 W a une grande plaque de cuisson pour réaliser différents formats de crêpes. Sa température de cuisson peut être ajustée à d’autres recettes, dont pancakes, blinis, galettes et bacons. Sa plaque de cuisson à rebord empêche la pâte de déborder. Elle est antiadhésive, pour faciliter le décollement des crêpes et le nettoyage. Cet appareil à crêpes inclut des accessoires en bois qui respectent son revêtement antiadhésif. Son voyant d’atteinte de température indique la fin du préchauffage, pour de meilleures cuissons. Ses inconvénients La crêpière Gadgy GG0793 ne peut cuit qu’une crêpe à la fois. Il faut régler le thermostat à la bonne température pour réussir chaque recette. Sa plaque n’est pas amovible pour un nettoyage complet. Son revêtement anti-adhérent requiert de grandes précautions d’usage, car peut facilement se rayer. Un graissage peut être nécessaire avant la cuisson des pâtes fines. Elle n’a pas d’espace de rangement d’accessoires. 3. Crêpière électrique Lagrange Duo La crêpière Lagrange 109 006 Duo est un appareil multifonction de fabrication française. Elle bénéficie d’un design élégant et raffiné, tout en étant performant et facile d’utilisation. La crêpière électrique Lagrange 109 006 Duo possède 2 plaques de cuisson interchangeables. Celles-ci sont en aluminium épais. La première propose 7 empreintes de 11 cm de diamètre. La seconde a une grande surface de 35 cm de diamètre. Ces plaques sont pourvues d’un revêtement antiadhérent. Cet appareil a un thermostat de réglage et une puissance de 1400 W. La crêpière Lagrange Duo a un socle en thermoplastique. Elle inclut louche doseuse, grande spatule, râteau, 7 mini-spatules, support/rince-râteau et cordon de 2 m amovibles. C’est un modèle élégant vêtu de noir, avec un bandeau en inox brillant et de grandes poignées en bois vernis. Son poids 4,2 kg. Ses dimensions 39,2 x 37, 2 x 16, 6 cm. Ses avantages La crêpière Lagrange 109 006 Duo permet de cuire une maxicrêpe ou 7 minicrêpes à chaque cuisson pour gagner du temps. Ses plaques en aluminium chauffent vite et diffusent une chaleur homogène, pour des crêpes uniformes et cuites rapidement. Le revêtement antiadhérent de ces plaques offre un bon glissement et évite de gratter au nettoyage. La température de cuisson de la crêpière Lagrange Duo peut être ajustée pour dorer les crêpes. Cela permet aussi de préparer d’autres saveurs et de conserver les repas au chaud. Le support/rince-râteau permet de rassembler tous les accessoires sous la main. Ses inconvénients Les plaques de cuisson de la crêpière Lagrange 109006 Duo ne supportent pas la mise au lave-vaisselle. L’appareil ne propose pas d’espace de rangement pour ses accessoires. Il est aussi un lourd. 4. Crêpière électrique Krampouz Billig La crêpière Krampouz Billig est un appareil à grandes crêpes traditionnel. Performante et robuste, elle est signée Krampouz, le plus ancien fabricant français de crêpières. La crêpière électrique Billig propose une large plaque de cuisson de 40 cm de diamètre en fonte d’acier usiné. Cette dernière est certifiée contact alimentaire. L’appareil a une puissance de 3000 W et un socle en acier inoxydable. Il a un thermostat de réglage avec témoin lumineux. Son poids est de 11 kg et il mesure 40,8 x 40, 4 x 17, 2 cm. Spatule en bois et râteau à crêpes sont inclus. Ses avantages La crêpière Krampouz Billig respecte la tradition de cuisson des crêpes avec sa grande plaque en fonte. C’est un matériau robuste et solide qui conduit très bien la chaleur, pour offrir des cuissons rapides et des crêpes uniformes. La fonte propose aussi une qualité antiadhésive naturelle, qui s’acquiert par culottage et qui s’améliore à chaque cuisson. Cette crêpière électrique Krampouz Billig permet de préparer plusieurs formats de crêpes, de la maxi jusqu’à la mini. Son thermostat de réglage permet d’obtenir différentes dorures de crêpes et de préparer d’autres recettes. Ses inconvénients La crêpière Krampouz CEBPA4AO Billig a une plaque en fonte qui requiert un culottage avant la première cuisson, pour être antiadhérente. Cette étape qui consiste à chauffer successivement plusieurs couches d’huile peut être compliquée à réaliser. Cet appareil est lourd et sa plaque n’est pas détachable. Elle ne permet de cuire qu’une crêpe à la fois et nécessite toujours d’être un peu graissée à chaque cuisson. 5. Crêpière Moulinex Accessimo Crêp’Party PY312511 La crêpière Moulinex Accessimo Crêp’Party conjugue facilité et convivialité d’utilisation. C’est un modèle compact, performant et design, pour préparer efficacement et rapidement des petites crêpes. La crêpière électrique Accessimo Crêp’Party dispose d’une plaque circulaire en aluminium. Celle-ci est munie de 4 emplacements de 12 cm pour mini-crêpes. Les surfaces de cuisson sont antiadhésives. Cet appareil de 720 W de puissance est livré avec 4 spatules en bois et une louche répartitrice de pâte en plastique. Il a un interrupteur et un cordon amovible de 1,20 m. Un espace de rangement est situé sous la crêpière pour ses accessoires et son cordon. C’est un modèle élégant avec une plaque de cuisson noire et une base en thermoplastique rouge. Sa taille 41x35x10 cm. Ses avantages La crêpière Moulinex PY312511 Accessimo Crêp’Party permet de préparer et de déguster des minicrêpes à plusieurs. Sa plaque avec revêtement antiadhésif facilite le décollement des crêpes et le nettoyage. D’ailleurs, l’aluminium est léger et résistant, tout en étant un excellent conducteur de chaleur. Il assure ainsi des cuissons rapides et uniformes. Le design de cet appareil est convivial et décoratif. Pour éviter les surchauffes, un interrupteur permet d’éteindre facilement cette crêpière électrique Moulinex Accessimo Crêp’Party. Après utilisation, elle s’entrepose facilement avec ses accessoires et prend un minimum de place. Ses inconvénients La crêpière Moulinex Accessimo Crêp’Party sert uniquement à préparer des minicrêpes. Sa plaque de cuisson en aluminium a une durée de vie plus limitée et n’est pas amovible. Elle n’a pas de thermostat réglable pour essayer d’autres recettes. 6. Crêpière électrique Tefal Breizh PY710812 La crêpière Tefal Breizh PY710812 reconnecte les fins gourmets avec l’authenticité des crêpes bretonnes. Cet appareil haut de gamme propose de hautes performances et une facilité d’utilisation exemplaire. La Tefal Breizh a une large plaque de cuisson en fonte d’aluminium. Amovible, cette dernière a 35 cm de diamètre et est munie d’un revêtement antiadhésif lavable en machine. De 1500 W de puissance, cet appareil a un thermostat réglable et un indicateur thermospot. Pesant 2,72 kg pour une taille de 37,2 x37, 2×9 cm, l’appareil a un design élégant. Elle a un corps en thermoplastique noir. Son cordon est amovible. Elle inclut un répartiteur de pâte, une louche, une spatule et un livre de recettes. Ses avantages La crêpière électrique Tefal PY710812 convient à tous les formats de crêpes. Sa plaque de cuisson en véritable fonte d’aluminium est solide et durable, tout en conduisant très bien la chaleur. Les crêpes sont donc rapides à faire et uniformes. La plaque a un bord anti-débordement. De plus, la qualité anti-adhérente naturelle de la fonte se renforce à chaque cuisson. La plaque de la crêpière Tefal Breizh est munie d’un revêtement antiadhésif pour empêcher des résidus d’attacher. Amovible, celle-ci supporte le lavage en machine. Le thermospot assure un bon préchauffage. Le thermostat réglable permet de dorer les crêpes en fonction des envies et de préparer d’autres recettes. Ses inconvénients La crêpière Breizh est limitée à la cuisson d’une grande crêpe à la fois. Ses accessoires n’ont pas d’espace de rangement intégré. 7. Crêpière électrique Severin CM 2198 De fabrication allemande, la crêpière SEVERIN CM 2198 500W proposent performances et facilité d’utilisation. C’est un appareil multi-usage à mini-crêpes. La crêpière électrique SEVERIN CM2198 dispose d’une plaque de cuisson amovible en acier inoxydable. Cette dernière est revêtue de téflon antiadhésif et a 30 cm de diamètre. L’appareil a 500 W de puissance et est équipé d’un thermostat de réglage de température à 6 niveaux. Il a un témoin d’alimentation et un voyant lumineux d’atteinte de température. Le corps de cette crêpière SEVERIN 500W est en plastique de haute qualité. Elle est livrée avec une spatule et un répartiteur de pâte en bois. Ses avantages La crêpière SEVERIN CM2198 a une plaque en acier inoxydable qui offre une excellente conduction et diffusion de la chaleur. Cela assure des cuissons rapides et uniformes. L’inox est un matériau durable qui résiste bien à la corrosion. Le revêtement antiadhésif de la plaque de cuisson offre un bon glissement. Ainsi, les crêpes n’attachent pas et le nettoyage est facilité. De plus, la plaque est amovible et permet un nettoyage intégral de l’appareil. Cet appareil à faire des crêpes propose une température ajustable pour réaliser diverses recettes. Elle permet de préparer plusieurs formats de crêpes, des blinis, des pancakes, des galettes et bien d’autres saveurs. Ses inconvénients La crêpière électrique SEVERIN CM2198 500W ne permet de cuire qu’une crêpe à la fois. Sa plaque de cuisson amovible ne passe pas au lave-vaisselle. Elle ne propose pas de rangement pour ses accessoires. 8. Crêpière électrique KREP29 La crêpière électrique KREP29 est un modèle classique haut de gamme. Elle allie traditions, technologies et performances, pour une facilité d’utilisation accrue. La crêpière KREP29 se compose d’un socle et d’une plaque de cuisson en acier inoxydable. Cette dernière a un revêtement antiadhésif et offre un diamètre de 33 cm. Cet appareil de 1300 W de puissance s’équipe d’un thermostat réglable jusqu’à 230 °C. Il a un témoin d’atteinte de température. Cette crêpière KREP29 est fournie avec une spatule et un répartiteur en bois. Elle propose un design raffiné, agrémenté d’un bandeau argenté et d’un thermostat original conçu en curseur. Cet appareil pèse 2,05 kg pour une taille de 33×9, 5×33 cm. Ses avantages La crêpière KREP29 permet de préparer des maxicrêpes et des minicrêpes. Son thermostat réglable permet de décliner la cuisson à loisir et d’essayer des recettes variées. La plaque est en inox, un matériau durable, résistant et excellent conducteur de chaleur. Ainsi, la chaleur monte vite et les cuissons sont uniformes. Son revêtement antiadhésif assure un bon glissement et un nettoyage en douceur. Cela évite aussi d’avoir à graisser la plaque. Le témoin de chauffe de la crêpière KREP29 indique la bonne température pour réussir la cuisson. La plaque a un rebord surélevé pour éviter les débordements. Ses inconvénients La crêpière électrique KREP29 ne permet de cuire qu’une grande crêpe à la fois. Elle n’a pas de bouton marche-arrêt et ne peut être éteinte sans être débranchée. Sa plaque n’est pas amovible. Elle ne propose pas de rangement pour ses accessoires. Son cordon mesure seulement 80 cm. 9. Crêpière électrique Tefal Gourmet PY900D1 La crêpière Tefal PY900D1 Gourmet est un modèle polyvalent permettant de préparer plusieurs formats de crêpes. Son design reflète performances et robustesse. La crêpière électrique Gourmet possède 2 plaques interchangeables en aluminium et arborant un revêtement antiadhésif Prometal. Elles s’équipent aussi du dispositif thermospot. La première plaque propose deux empreintes de 18 cm de diamètre. La deuxième plaque a 6 empreintes de 11 cm de diamètre. De 1100 W de puissance, cet appareil dispose d’un thermostat de réglage. Cette crêpière Tefal Gourmet inclut 6 mini spatules, une grande spatule, un répartiteur de pâte, une louche doseuse et un cordon amovible. Ces accessoires bénéficient d’un tiroir de rangement. En thermoplastique noir, le socle de l’appareil est surélevé sur des pieds antidérapants. L’ensemble pèse 3,88 kg pour une taille de 45×32, 8×17 cm, et a un design d’inspiration nordique. Ses avantages La crêpière Tefal Gourmet est idéale pour réaliser rapidement des piles de crêpes. Elle permet de cuire 2 moyennes crêpes ou 6 minicrêpes simultanément. Le revêtement antiadhésif Prometal de ses plaques procure un excellent glissement et un nettoyage très facile. D’ailleurs, ce type de revêtement est trois fois plus durable que le simple Tefal. Le thermospot indique le bon délai de préchauffage avant la cuisson. Cette crêpière Tefal Gourmet est équipée d’un thermostat de réglage qui permet de dorer différemment les crêpes selon les envies. Cela permet aussi le maintien au chaud et la cuisson d’autres recettes galettes, pancakes, fajitas, blinis, okonomyiakis, naans, tortillas. Un livret de recettes est d’ailleurs inclus. Ses inconvénients La crêpière Tefal PY900D1 ne comporte pas de plaques de cuisson pour grandes crêpes. Ses plaques ne vont pas au lave-vaisselle. Elle n’a pas de bouton marche-arrêt. Il faut donc la débrancher pour l’éteindre. 10. Crêpière électrique Tefal Dual Simply Events PY604612 La crêpière Tefal CREP’Party Dual est un appareil multiusage. Il allie performances et polyvalence pour sublimer les moments de partage en famille ou entre amis. La crêpière Tefal Dual Simply Events se démarque par ses 2 plaques de cuisson interchangeables en acier inoxydable. L’une présente une empreinte de 30 cm de diamètre et un grill. L’autre est munie de 6 emplacements de 12 cm de diamètre chacune. Ces plaques sont antiadhésives, grâce à un revêtement Prometal. Elles ont l’indicateur Thermo-spot. Cette crêpière Tefal CREP’Party Dual PY604612 a 1100 W de puissance avec thermostat réglable. Elle inclut un cordon amovible, 6 minispatules et 1 grande spatule. Ces accessoires y ont un tiroir de rangement. Cet appareil a un corps en thermoplastique bleu. Ses dimensions 45x33x11 cm. Sa taille 3,13 kg. Ses avantages Les plaques de cuisson interchangeables de la crêpière Tefal PY604612 CREP’Party Dual permettent de varier facilement les formats des crêpes préparées. Leur revêtement Prometal dure jusqu’à 3 fois plus longtemps que le Tefal classique. Il garantit un glissement optimal pour un nettoyage sans aucun besoin de grattage. La CREP’Party Dual assure la réussite des crêpes, grâce à son dispositif Thermo-spot. Celui-ci indique quand la température de préchauffage est atteinte. Le thermostat de réglage permet de varier les cuissons et les recettes. Le tiroir à accessoires facilite le rangement de l’appareil. Ses inconvénients Les plaques de cuisson de cette crêpière électrique ne passent pas au lave-vaisselle. Elle n’a ni témoin d’alimentation ni témoin lumineux d’atteinte de température. Ce modèle est limité à la préparation d’une grande crêpe à la fois. Guide d’achat de la meilleure crêpière électrique Votre amour pour les bonnes crêpes vous mène souvent au restaurant ? Vous avez la flemme de passer une heure devant votre gazinière pour faire des crêpes avec plus ou moins de succès ? Sachez que les marques proposent actuellement un grand nombre de modèles de crêpières électriques. Ces appareils assurent une utilisation plus facile que les crêpières à gaz. Ils assurent mieux la réussite des cuissons et permettent surtout de gagner du temps. Avoir une crêpière électrique chez vous vous permettra de satisfaire vos envies soudaines de crêpes. Vous pourrez ainsi en déguster à l’heure des repas, mais aussi pour les encas. D’ailleurs, les crêpes’party en famille ou entre amis sont des plus conviviaux. Les modèles actuels proposent la préparation de plusieurs formats de crêpes. Certains permettent même d’essayer d’autres saveurs. Si vous projetez d’acquérir une crêpière électrique, découvrez maintenant tous les critères de choix à considérer. Que ce soit pour votre premier appareil à crêpes ou pour trouver le bon remplaçant de votre ancienne machine, ce guide d’achat est totalement fait pour vous. Qu’est-ce qu’une crêpière électrique ? Une crêpière électrique est un petit électroménager qui est principalement dédié à la cuisson des crêpes. C’est un appareil qui a juste besoin d’être branché à une prise, car il fonctionne au courant électrique. Les différents modèles varient en formes, en matériaux et en fonctionnalités. Ils deviennent plus répandus, en raison de leur praticité et de leur confort d’utilisation. Leur essor vient aussi de la baisse des couts d’électricité par rapport au gaz. Fonctionnement d’une crêpière électrique Une crêpière électrique se compose d’un socle soutenant une plaque de cuisson. Celle-ci est posée sur une résistance électrique. L’utilisation de l’appareil est ainsi très simple. En effet, l’on commence par préchauffer la plaque jusqu’à la bonne température de cuisson. Ensuite, il suffit d’y verser la pâte à crêpe et de l’étaler uniformément. Lorsque le premier côté est cuit, la crêpe est retournée pour la cuisson de son autre côté. Grâce à une crêpière électrique, il suffit de quelques minutes pour faire une pile de crêpes. Cette rapidité est due à certaines fonctionnalités propres à ces appareils. Différentes caractéristiques permettent aussi à d’autres modèles d’être plus faciles à utiliser que d’autres. En particulier, les plaques de cuisson qui présentent un léger rebord évitent à la pâte de déborder. Cela permet aussi d’obtenir rapidement des crêpes bien rondes et de la même taille. Pourquoi utiliser une crêpière électrique ? Une crêpière électrique est assimilable à une petite chaîne de production de crêpes. En effet, elle est conçue pour proposer une cuisson très rapide. Ses fonctionnalités assurent aussi une utilisation facile et pratique. Vous pouvez ainsi réussir vos recettes plus proprement, sans être un professionnel. En effet, ces appareils permettent même aux débutants de faire de belles crêpes, comme dans les restaurants. Les plaques de cuisson des crêpières électriques sont antiadhésives pour offrir un bon glissement. Ainsi, la pâte ne colle pas. De plus, même si ces appareils s’utilisent principalement pour faire des crêpes, ils permettent aussi de préparer d’autres recettes. D’ailleurs, avec les modèles incluant un thermostat de réglage de température, il est très facile de cuire des pancakes, blinis, fajitas, naans, galettes, tortillas… Quelle crêpière électrique choisir ? Les modèles de crêpières électriques proposés actuellement par les marques ont chacun leurs propres caractéristiques. Matériaux de fabrication, fonctionnalités et formats de crêpes sont ainsi différents. Chacun est aussi plus ou moins facile à utiliser et les appareils n’ont pas la même durabilité. Pour vous aider à mieux choisir parmi les crêpières électriques actuelles, voici les spécificités de leurs principales caractéristiques. Les matériaux de fabrication des crêpières électriques Les performances de cuisson et la durabilité d’une crêpière électrique découlent de sa qualité de fabrication. Cela dépend surtout des matériaux qui ont été utilisés pour sa conception. Le corps et la plaque de cuisson peuvent notamment être composés de matériaux distincts. La plaque de cuisson des crêpières électriques Les marques proposent des crêpières électriques en différents matériaux. Ces derniers proposent chacun leurs avantages. Les plaques de cuisson en fonte Les plaques de cuisson en fonte des crêpières électriques sont les plus durables et les plus prisées par les professionnels. En effet, elles ont une qualité anti-adhérente naturelle progressive. Celle-ci n’est cependant effective qu’après une procédure de culottage. Cela consiste à graisser et à chauffer plusieurs fois de suite la plaque concernée. Après culottage, la plaque de cuisson en fonte obtient une couleur brune vernissée. Son anti adhérence se bonifie ensuite après chaque cuisson. La fonte est néanmoins la plus lourde des matériaux utilisés pour ces plaques. Les plaques de cuisson en aluminium La plupart des crêpières électriques abordables ont une plaque de cuisson en aluminium. Ce matériau abordable est léger et résiste bien à la corrosion. Il est utilisé à cause de sa bonne conduction de chaleur. Ces plaques offrent une diffusion uniforme de la température, pour garantir des cuissons homogènes et rapides. Les plaques de cuisson en aluminium doivent avoir un revêtement antiadhésif pour ne pas attacher les crêpes. Ce matériau nécessite cependant de grandes précautions d’entretien. En effet, il est moins solide et a une durée de vie moyenne. Les plaques de cuisson en acier inoxydable Les crêpières électriques de qualité élevée ont une plaque de cuisson en inox. En effet, c’est un matériau robuste, durable et facile à entretenir. C’est d’ailleurs un excellent conducteur de chaleur pour des cuissons rapides et homogènes. Ces plaques en inox ne sont pas naturellement anti-adhérentes. Pour éviter de coller les crêpes, elles sont équipées d’un revêtement antiadhésif. Celui-ci peut être plus ou moins durable, selon sa technologie de fabrication et les précautions d’usage. Les revêtements antiadhésifs des crêpières électriques Une crêpière électrique, dont la plaque n’est pas antiadhérente, est difficile à utiliser. Elle requiert beaucoup de matière grasse pour empêcher la pâte d’y coller. Un revêtement antiadhésif évite aussi d’avoir à graisser la plaque de cuisson. Cela évite de gratter la plaque et facilite les cuissons. Les revêtements antiadhésifs sont à base de téflon. À titre de référence, le revêtement Tefal classique dure 3 ans. Ceux des autres marques peuvent être plus ou moins performants. Tefal propose cependant des revêtements antiadhérents beaucoup plus durables. Son dispositif Prometal dure ainsi 3 fois plus longtemps, soit au moins 8 ans. Le revêtement antiadhésif Titanium Force est garanti pour 48 000 cycles d’utilisation, soit 12 ans de vie. La conception du socle d’une bonne crêpière électrique Les corps des crêpières électriques se déclinent en divers matériaux aluminium, inox, matériau thermorésistant. Pour profiter d’un appareil stable et robuste, il est conseillé d’opter pour un modèle ayant une base métallique. Néanmoins, pour la sécurité d’utilisation, le socle doit être recouvert d’un contour thermo-isolant. Cela évite les risques de contact avec le métal brûlant. Quel format de crêpière électrique choisir ? Il existe plusieurs types de crêpières électriques en fonction du format de crêpes qu’elles peuvent préparer. En effet, vous pouvez choisir entre minicrêpes, crêpes moyennes et grandes crêpes. Les modèles multiusages permettent cependant de réaliser plusieurs formats de crêpes avec un seul appareil. Les crêpières électriques à mini crêpes Ce type de crêpière électrique est dédié à la cuisson des mini crêpes de 10 cm à 12 cm de diamètre. Ce sont des modèles comportant entre 4 à 7 empreintes. Ils permettent ainsi de cuire un grand nombre de mini crêpes en un temps record. C’est le choix des familles nombreuses et ceux qui aiment organiser des crêpes’party entre amis. Ces crêpières électriques sont généralement conçues pour être directement placées sur les tables. La taille des mini crêpes peut néanmoins ne pas satisfaire les plus gourmands. De plus, elles ne sont pas faciles à rouler avec une grande quantité de garnitures. Les crêpières électriques à grandes crêpes ou classiques Les crêpières électriques à maxi crêpes sont dites classiques. Elles disposent d’une large plaque de cuisson ayant entre 30 cm et 40 cm de diamètre. Ces appareils permettent de satisfaire les plus gourmands. Néanmoins, ils ne cuisent qu’une grande crêpe à la fois. Il est aussi possible d’y cuire des minis et des crêpes moyennes. Les crêpières électriques à crêpes moyennes Les crêpières électriques à crêpes moyennes ont généralement une ou deux empreintes d’environ 18 cm de diamètre. Ils proposent un compromis pour préparer de plus grandes crêpes que les minis et plus de crêpes que les modèles classiques. Les crêpières électriques multi-usages Il est possible de cuire des crêpes au format mini, maxi et moyen avec une seule crêpière électrique. En effet, il existe des appareils avec 2 plaques de cuisson interchangeables, dont une pour les mini-crêpes et une autre pour les autres formats. Choisir les bonnes options d’une crêpière électrique Pour mieux choisir entre plusieurs modèles de crêpière électrique, il est nécessaire d’identifier celui qui propose les fonctionnalités les plus essentielles. Crêpière électrique antiadhésive Il est inutile d’acheter une crêpière électrique dont la plaque de cuisson n’est pas antiadhérente, si vous voulez réussir vos crêpes. Le revêtement antiadhésif est essentiel pour ne pas attacher la pâte. Il évite aussi le graissage de la plaque et assure un nettoyage facile. Crêpière électrique avec thermostat de réglage Un thermostat de réglage de température est essentiel pour varier plus facilement la cuisson des crêpes. Vous pourrez ainsi plus ou moins dorer ces dernières. Ce dispositif permet aussi de varier les recettes. Il est équipé d’un témoin lumineux d’atteinte de température, qui indique le bon moment pour commencer la cuisson. Crêpière électrique avec accessoires et espace de rangement interne De nombreux modèles de crêpières électriques sont fournis avec des accessoires. Choisissez un appareil incluant une louche, des spatules et un répartiteur de pâte en bois. Certains ont aussi un cordon d’alimentation amovible. Quelques appareils ont même un système de rangement pour tous leurs accessoires. Cela évite de voir ces derniers s’éparpiller dans la maison et de les perdre. Autres options pratiques des crêpières électriques Les crêpières électriques avec plaques amovibles permettent un nettoyage complet. Les modèles ayant un bouton marche-arrêt peuvent être éteints sans être débranchés. Cela évite notamment les surchauffes pendant les utilisations prolongées. Combien coûte une crêpière électrique ? Le prix d’une crêpière électrique dépend surtout de ses fonctionnalités et de sa qualité de fabrication. Ainsi, les prix varient d’un modèle à un autre. Les crêpières électriques pour grandes crêpes coutent à partir de 20 €. Les modèles de milieu de gamme de cette catégorie se vendent entre 40 € et 80 €. Pour un appareil à maxicrêpes haut de gamme, il faut dépenser entre 90 € et 120 €. Les crêpières électriques à minicrêpes sont vendues à partir de 25 €. Les appareils de milieu de gamme coutent entre 40 € et 70 €. Les modèles haut de gamme se vendent aux alentours de 100 €. Les crêpières électriques multiusages, qui ont des plaques interchangeables, sont généralement vendues entre 30 € et 60 €. Réservez au moins 100 € pour en acquérir un modèle haut de gamme. Qui dit Chandeleur, dit assurément crêpes ! En effet, ressemblant fortement à un disque solaire, elles annoncent l’arrivée du printemps et les jours qui rallongent. Cette fête religieuse et donc aussi gourmande et se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Découvrez donc notre recette de pâte à crêpes maison très facile à réaliser ! En complément de recette, essayez aussi nos Crêpes au Nutella, nos Crêpes à l’orange puis découvrez notre dossier ainsi que de très bons conseils pour Réussir ses crêpes à l’aide des bons ustensiles. Pâte à crêpes maison les ingrédients Pour 6 personnes – 375 grammes de farine – 4 gros œufs – 80 centilitres de lait – 75 grammes de beurre fondu – 1 cuillère à soupe de sel fin – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre – 1 cuillère à café de rhum facultatif Pâte à crêpes maison la recette – Mélanger dans un saladier la farine avec le sucre en poudre et la cuillère de sel fin – Faire un trou au centre de la farine – Casser et ajouter dans le puits les œufs – Mélanger doucement à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir – Verser petit à petit le lait froid tout en continuant de fouetter la pâte jusqu’à qu’elle devienne fluide sans être cependant liquide – Faire fondre le beurre dans un bol au micro-ondes – Laisser le beurre fondu refroidir avant de le verser dans la pâte – Mélanger de nouveau bien la pâte – Faire chauffer une poêle à crêpes légèrement huilée ou votre crêpière électrique – Verser une petite louche de pâte et faites tourner la poêle pour bien la répartir – Poser sur le feu et laisser cuire quelques secondes avant de la retourner Conseils les crêpes peuvent être dégustées avec différents accompagnements. Chocolat fondu, confiture de fruits, sucre en poudre et citron, miel, crème Chantilly, à vous de laisser libre cours à toutes vos envies et de vous faire plaisir ! À propos de l’auteur Carla Carla Luis est l'auteur de ce blog. J'ai souhaité partager sur ce blog de qualité mon savoir acquis dans le domaine culinaire au fil des années. J'ai exercé dans la restauration durant plusieurs années. Aujourd'hui, je suis une amatrice de cuisine portugaise et de cuisine du monde en général. Je suis également propriétaire et éditeur des sites MarmiteduMonde Recettes de la cuisine française, portugaise, italienne…, DessertDuMonde Tous les desserts du monde en un seul lieu ! et CadeauxRose Un cadeau rose pour toutes les occasions ! Le top des recettes en vidéo Ornibel Membre Super Génial Messages 605 Inscription 21 nov. 2010 [1821] Localisation Sud-Ouest Re temps de cuisson crêpe avec crêpiere électrique Bonsoir, Perso, j'ai une crêpière électrique TEF*L - il faut préchauffer l'appareil 10 mn sur la position Maxi enduire d'huile légèrement au préalable avec un sop*lin - répartir la pâte crêpe ou galette sur l'appareil et - cuire la 1ère face 1 mn position maxi - retourner la crêpe et cuire la 2e face 2 mn position maxi. Au bout d'une dizaine de crêpes, je baisse un peu le thermostat car la température devient un peu trop forte. Toutes les crêpières ne sont sans doute pas identiques ; tu peux faire des essais en partant de ces bases et, moduler en fonction de ton appareil. J'espère t'avoir aidé. Gbe Membre Mega Génial Messages 4380 Inscription 13 oct. 2011 [0850] Localisation Ardennes de France Re temps de cuisson crêpe avec crêpiere électrique Messagepar Gbe » 02 nov. 2012 [0723] Bonjour et bienvenue Boris J'ai depuis longtemps mis la crépière électrique dans un coin au sous sol, pour moi pas efficace et un énorme défaut, le revêtement anti-adhesif, c'est une Lagrnge. Depuis, j'ai une poêle "de Buyer" de diamètre 26 cm en acier minéral B. Cette poêle n'a aucun revêtement, elle ne colle jamais, elle est très rapide et elle est inusable et coûte moins de 30 €. Je l'utilise sur une table de cuisson induction. Amitiés Gérard Revenir vers Desserts Crêpes, gaufres, donuts, beignets... » Autres discussions Dernier message par petit_bohnium 14 févr. 2006 [1205] Dernier message par nono31 19 oct. 2008 [0904] Dernier message par kittyangel 27 mai 2007 [2237] Dernier message par syl'wet 31 janv. 2007 [1722] Vous souhaitez organiser une soirée crêpe entre amis ou en famille pour fêter la Chandeleur ? Il est vrai que c’est le moment idéal pour se faire plaisir avec des crêpes. Cependant, il vous est aussi possible d’organiser une crêpe party en l’honneur d’autre type d’événement anniversaire, Nouvel An, soirée crémaillère…. Vous pouvez également le faire pour le fun, afin de profiter d’un moment convivial et interactif. Réussir une soirée crêpes est plus que simple lorsque vous maîtrisez les points essentiels de l’organisation, à savoir le timing, le choix du matériel, des garnitures et des boissons. Quels ustensiles choisir pour préparer votre crêpe party ?Poêle ou crêpière ?Cuisson des crêpes lors de votre crêpe party à l’huile ou au beurre ?Comment cuire les crêpes comme il le faut ?Comment choisir les ingrédients lors d’une crêpe party ?Pour des crêpes sucrées, votre choix de garnitures devrait au moins comporter Les ingrédients indispensables pour donner du goût aux crêpes salées Qu’en est-il du timing à adopter lors d’une crêpe party ?Quelle boisson choisir pour accompagner votre crêpe party ? Quels ustensiles choisir pour préparer votre crêpe party ? Vous devez vous munir du nécessaire pour préparer votre pâte à crêpe. D’ailleurs, vous pouvez obtenir la recette et la quantité d’ingrédients indispensables pour faire des crêpes sur ce site. En principe, vous aurez besoin de calotte, d’un mixeur plongeant, d’un fouet, d’une louche, d’une spatule et éventuellement d’une poêle ou d’une crêpière. À ce propos, vous devrez effectuer le bon choix quant à ces deux derniers matériels. Poêle ou crêpière ? Cela dépendra de divers éléments tels que vos attentes ou votre budget, par exemple. Tout ce que je peux affirmer c’est que la crêpière est beaucoup plus efficiente que la poêle ordinaire à condition que la poêle soit spécialement conçue pour fabriquer des crêpes. Si vous envisagez de préparer une grande quantité de crêpes pour votre crêpes party et que vous préférez gagner du temps en cuisine, la crêpière sera la solution optimale. C’est également l’ustensile le plus avantageux dans le cas où vous rechercheriez un matériel robuste et durable pouvant tenir devant un usage fréquent et répétitif. Il existe différentes tailles de crêpière, choisissez toujours le modèle pouvant préparer des crêpes de grande taille si vous voulez obtenir des crêpes de taille moyenne, pas besoin d’investir dans une machine moderne, une poêle suffirait amplement. En ce qui concerne la crêpière, il existe encore une variété que vous devez distinguer il y a la crêpière en fonte, robuste et durable qui coute plus cher que les autres modèles, l’appareil multicrêpes ou minicrêpière qui possède une capacité de cuisson élevée plusieurs crêpes cuites en même temps et la crêpière antiadhésive en aluminium qui est plus légère, mais moins durable que les deux autres machines. Rien ne vaut mieux que la crêpière électrique pour faciliter votre travail lors d’une crêpe party ! Vous étalez la pâte plus librement et les crêpes obtenues sont suffisamment larges pour contenir les garnitures. Mais si votre budget ne vous le permet pas, la poêle peut très bien vous venir en aide pendant ce moment convivial. Notez seulement que pour préserver le matériel, sa fréquence d’utilisation se doit d’être moins élevée que pour une crêpière. Cuisson des crêpes lors de votre crêpe party à l’huile ou au beurre ? Cela dépendra principalement de votre habitude alimentaire. Il est connu que certains beurres sont mieux adaptés à la cuisson que les huiles moins raffinées puisqu’elles fument à des températures peu élevées et deviennent donc rapidement toxiques. De plus, la crêpe cuite au beurre est meilleure en gout. Cependant, là aussi la cuisson peut être éprouvante. Il vous faudra d’abord maîtriser la cuisson du beurre pour qu’il ne brûle pas. Comment cuire les crêpes comme il le faut ? Bien que la procédure soit simple, tout le monde n’est pas pour autant capable de mener à bien la cuisson de la pâte à crêpe lors de sa crêpe party. Mis à part le contrôle permanent du point de fumée de l’huile ou du beurre, il faut savoir retourner les crêpes à temps et d’un simple geste. Vous remarquerez qu’en pratique, les premières crêpes sont toujours les ratés ou du moins les moins réussies. Cela est dû à la variation de la température et à la non-maitrise de la cuisson. Ne vous en faites pas, il est normal d’être maladroit sur cette étape. Surtout si l’on n’est pas un cuisinier hors pair. Il vous faut effectuer quelques essais avant de connaitre le juste milieu en ce qui concerne la cuisson la durée de cuisson, le moment de retournement, la température idéale…. Comment choisir les ingrédients lors d’une crêpe party ? Il n’est pas facile de connaitre au préalable les goûts des invités lors de votre première crêpe party. D’ailleurs, c’est presque improbable, voire impossible, de voir tout le monde être satisfait par la nourriture pendant une fête. Il faut tout de même que vous fassiez quelques efforts pour que tous vos convives soient à l’aise avec le menu. Prenez compte de ces conseils-ci Prévoyez au moins deux recettes de pâtes à crêpes différentes, une pour les crêpes salées et une pour les crêpes sucrées. Vous pouvez en ajouter d’autres pâtes à base de farines sans gluten, par exemple selon vos envies. Un large choix de garnitures enchanterait très certainement vos plupart des gens préfèrent manger salé que sucré pendant une crêpe party. Privilégiez alors les pâtes et les ingrédients à crêpes salés beaucoup plus que ceux sucrés. Ne préparez pas toutes les crêpes en avance je fais surtout référence à la garniture précoce des aliments. Donnez à vos convives la liberté de sélectionner les ingrédients et de faire leurs dressages comme ils le souhaitent. Pour des crêpes sucrées, votre choix de garnitures devrait au moins comporter De la Confiture selon les types de fruits disponibles pour la saison fraise, abricot, mure, framboise…Des fruits frais ou secs fraises, citrons, oranges, pommes fondantes au caramel beurre salé, bananesDu Miel bioDu Sucre, plus précisément du sucre glaceDes noix de coco en copeauxDu sirop d’érableDu chocolat chaudDe la pâte à tartinerDu caramel beurre salé Les ingrédients indispensables pour donner du goût aux crêpes salées De la viande ou des substituts de viande poulet, saucisses, viande hachée, charcuterie jambon blanc, jambon cru, saucisson, lardons, dés de jambon, etc.Du poisson fruits de mer facultatifsUne variété de fromage bleu, gruyère râpé, mozzarella, reblochon, raclette, chèvre, gouda…Des sauces salsa, vinaigrette…De la salade verte accompagnée d’émincés d’oignonsDe la crème fraîcheDe l’œuf au platDes champignons Qu’en est-il du timing à adopter lors d’une crêpe party ? Bien sûr, vous n’allez pas passer votre soirée en cuisine, cela n’aurait pas de sens et les invités se sentiront gênés. La première étape que vous allez effectuer sera de vérifier que vous avez bien tout ce qu’il vous faut avant de commencer les préparations de votre crêpe party. Comparez votre checklist aux provisions que vous avez faites. Quand tout sera réglé, commencez à préparer les pâtes à crêpes. Vous pouvez aussi les préparer plusieurs jours à l’avance, et les conserver au congélateur. Cela diminuera votre temps de travail. Pendant les quelques heures précédant le début officiel de la soirée, vous vous amuserez à faire cuire les piles de crêpes. Comme ça, vous n’aurez plus qu’à réchauffer chaque crêpe sur une plaque électrique. Vous pouvez également utiliser la poêle ou le four pour réchauffer l’aliment. Il est préférable que l’aliment soit encore chaud lorsqu’on le consomme, surtout s’il s’agit de crêpes salés. Ce qui est le contraire pour les crêpes sucrées certaines personnes estiment qu’étant similaire à un dessert, la crêpe sucrée est meilleure lorsqu’elle est froide, voire congelée. Quelle boisson choisir pour accompagner votre crêpe party ? On choisit surtout les jus de fruits pétillants comme le cidre ou le poiré pour accompagner ces aliments lors d’un événement important comme une crêpe party. Pour ce qui est des crêpes salées, vous devez privilégier le vin rouge ou blanc doux afin d’alléger le repas. Faites bien attention à choisir une boisson qui ne dénature pas le gout des crêpes une fois dans la bouche.

recette pâte à crêpes pour crépière électrique